蒜子牛肉怎麼做|蒜子牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜子牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切塊，加入1/2匙鹽，1匙黑胡椒碎，雞精，料酒和1勺生抽抓勻醃製15分鐘。

• 2、鍋中加入植物油，小火把蒜粒炒至金黃後盛出備用。

• 3、放入牛肉粒炒2分鐘。

• 4、加入蒜粒，1/2匙鹽，1匙黑胡椒碎和1勺生抽，大火炒勻收汁即可。