準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
300 雞翅 :
200 輔料
油 :
適量 冰糖 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量香料 :
適量味精 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.準備好所有材料
2.雞翅洗淨(也可以在雞翅上劃個兩刀),
3.土豆去皮切塊,泡道水中備用
4.雞翅焯水備用
5.鍋中倒油燒熱,把雞翅一個個放入鍋中,煸炒至金黃色,時間不要太長,1分鐘這樣就可以了。
6.然後加入香料和蔥姜
7.接著放生抽,冰糖,料酒
8.然後加水燒開
9.水開後放入土豆,等到土豆熟了,湯汁也基本收幹了九可以放言,味精調味,即可。
烹飪技巧
土豆一定要新鮮的