![「DIY美食」排骨燉豆角怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」排骨燉豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
650 豆角 ：
500 輔料
鹽 ：
適量大料 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![「DIY美食」排骨燉豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」排骨燉豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆角摘洗乾淨，掰開
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2.排骨用蔥、姜、大料事先煮好
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3.鍋中放油
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4.放入豆角煸炒
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5.加入醬油
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6.煸炒至豆角表皮變幹
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7.加入排骨及適量水，
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8.放入鹽及味精，開燉
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9.燉至豆角熟爛，湯汁差不多收幹即可
烹飪技巧
這個燉的時候水要少加，豆角燉的時候就會出水兒，所以水不宜加多，只是為了防止一開始糊鍋
千里飄香谷
