「DIY美食」土豆燉肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
200 土豆 :
300 青椒 :
50紅椒 :
50 輔料
桂皮 :
適量辣椒粉 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量 八角 :
適量雞精 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮洗淨切塊
2.青紅椒切段
3.生薑大蒜蔥切末
4.熱鍋,五花肉放入鍋內
5.煸炒出油
6.放入生薑大蒜
7.放入八角桂皮
8.倒入適量水
9.放入土豆
10.放入青紅椒
11.土豆燉至軟爛時放入鹽,辣椒粉,雞精調味
12.撒上蔥花
13.出鍋裝盤
烹飪技巧
用肥肉熬出來的豬油,所以沒有另外放油哦