蒜薹排骨，今天給大家不帶來的是一款湯品，而且是關於排骨的爆炒的美食，蒜薹排骨。這一款美食中，排骨中油膩被蒜薹的清香味中和，使排骨的味道充分的散發出來，而且排骨和蒜薹炒制到一起，營養搭配合理，吃起來味道特別的好，排骨肉質緊實
主料
蒜薹 ：350輔料
麵筋 ：30具體步驟
1.排骨洗淨後用清水浸泡30分鐘，再把水瀝乾。
2.接著加入適量的黃豆醬，鹽，糖，味極鮮，用手把味道抓進去。
3.蒜薹洗淨切段，紅椒與麵筋切小條。
4.鍋燒熱，放油，把排骨放入煎香。
5.兩面都煎香後，倒入適量的開水。
6.燒至排骨可以用筷子輕鬆地扎透，盛出備用。
7.繼續熱鍋涼油，把蒜薹放入炒制。
8.當蒜薹的顏色變成翠綠色時，把紅椒與麵筋放入炒制。
9.加入適量的鹽，糖，使食材進味。
10.最後把排骨倒入鍋內。
11.大火翻炒均勻，熱情出鍋嘍。
黃豆醬已經有鹹度了，再要放帶鹹味的調料，一定要謹慎哦。
千里飄香谷
