準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
1粒隔夜飯 :
1小碗 雞蛋 :
2粒 輔料
火腿片 :
1片玉米粉 :
1湯匙 紅蘿蔔 :
適量青蔥 :
適量雞精粉 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
少許 具體步驟
1. 火腿片,香蔥切幼粒,紅蘿蔔刮成絲。
2. 土豆刮絲浸水中防止變黑。
3. 雞蛋打成蛋液。
4. 隔夜米飯1小碗。
5. 蛋液中加入土豆絲,蘿蔔絲,香蔥碎,火腿碎和玉米粉拌勻。
6. 再拌入米飯調均勻。
7. 加適量的調味料來調味下。
8. 油鍋中溫,用湯匙拿1湯匙的材料放進鍋中略為壓扁弄圓,煎至2面金黃即可。
9. 撰寫製作步驟