學會這幾種搭配讓你吃上最好吃的蒜薹|蒜薹和什麼一起炒好吃

蒜薹是我們平時經常見到的一種蔬菜，它有特殊的香味，吃起來非常的好吃。那麼單一炒蒜薹的話，口味比較單一，小夥伴也不是特別喜歡。今天我們就來一起了解一下蒜薹和什麼一起炒好吃。讓小編教大家做幾道好吃的菜餚，與大家一起分享。

蒜薹和什麼一起炒好吃，學會這幾種搭配讓你吃上最好吃的蒜薹

一、蒜薹炒肉絲

食材準備：蒜薹，五花肉，鹽，白糖，食用油，味精，料酒

製作步驟

1.將新鮮的五花肉洗乾淨，然後切成肉絲，放在一旁備用。

2.將新鮮的蒜薹洗乾淨，切成段放在一旁備用。

3.鍋中倒入食用油，油熱之後先將放入蔥薑蒜，然後將肉絲放入鍋中翻炒一下，加入一些料酒去腥，然後盛出來。

4.炒過肉絲的鍋不用洗，再加入一些油，然後將蒜薹放入鍋中翻炒，將炒好的肉絲再倒入進去，同時加上鹽、白糖調味。

5.加入少許水讓肉絲和蒜臺煮一下。

6.出鍋之前撒入一些味精即可食用。

二、蒜薹炒雞蛋

食材準備：蒜薹，雞蛋，鹽，白糖，味精，食用油。

製作步驟

1.新鮮的蒜薹洗乾淨切成段放在一旁備用。

2.雞蛋打成雞蛋液放在一旁備用。

3.鍋中倒油。油熱之後將雞蛋液倒入鍋中翻炒一下，然後加入蒜薹一起翻炒，同時加入鹽、白糖調味。

4.出鍋的時候加入少許味精提鮮。

三、蒜薹炒蝦仁

食材準備：蒜薹，蝦仁，味精，鹽，蔥薑蒜，料酒，食用油

製作步驟

1.新鮮的蝦仁用水洗乾淨，然後在裡面加入料酒、蔥薑蒜醃製一下。

2.鍋中倒路油先將蒜薹炒一下，然後加蝦仁進去繼續翻炒，加入鹽，白糖，味精調味。

3.出鍋前撒上一些蔥花就可以了。

以上就是蒜薹與各種食物搭配在一起炒制的製作步驟，不知道小夥伴喜歡哪一種呢？其實蒜薹屬於百搭的食材，我們還可以用蒜薹炒蝦糕，蒜薹炒臘肉，或者油炸蒜薹等等，都是非常好吃的。如果小夥伴也喜歡吃蒜薹的話，不如自己親手製作試試看吧。