這道尖椒臘肉炒土豆以尖椒、臘肉和土豆為原料,這三種食材都極其普通尋常,但三者的搭配卻十分營養美味,尖椒含豐富維生素 C,常吃能降低膽固醇;臘肉開胃祛寒、香味獨特;土豆維生素C含量極高,健脾和胃。尖椒臘肉炒土豆烹飪步驟簡單,色香味美,十分下飯。
主料
土豆 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:土豆(已清洗去皮切開)、臘肉(已切)、尖椒(已清洗切開)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉和土豆翻炒翻炒。
3.接著,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
4.然後,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
5.最後,加適量的竹鹽。
6.加適量的味精。
7.調味炒勻,即成。