DIY南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 第一步當然就是要買一隻香香甜甜的南瓜啦。

2. 接下來要做的就是將南瓜去皮切成小塊大火上鍋蒸啦，用筷子戳，軟爛了即可。

3. 將蒸熟的南瓜用勺子碾爛，南瓜的水分很足可適當潷去水分，然後加入糯米粉和白糖和成面，如果南瓜面摸起來很溼，需再加入糯米粉。面調至軟而不爛即可。

4. 最後坐鍋熱油，油溫至四五成熱，保持小火。將南瓜面揪成小團揉圓按扁放入鍋中炸制金黃。

烹飪技巧

1.這裡面所有食材的量都可隨意調節2.如果覺得圓形南瓜餅太過無趣，也可做成各種各樣的造型，只要你夠創意。