家常皮蛋尖椒如何做簡單又美味

這道家常皮蛋尖椒，製作簡單，不費事，也是咱們老百姓餐桌上常見的，但是也有很多人是不會吃皮蛋的，當然也是大家評論出很出人意料的料理，尤其對於外國人來說，皮蛋是恐怖的食物。但是對於喜歡吃的人們來說，是多麼美味的食物啊，如果你喜歡，在家可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

1尖椒。準備切片。

2、1個皮蛋，切8瓣

3、生抽，鹽、耗油，糖，醋調成汁水備用，汁水要調勻。

4、開幹鍋，鍋加熱後，放入尖椒片，烘到尖椒有點焉

5、倒入一點油，煸炒下尖椒，然後加入調料汁，加入皮蛋，不用攪拌（因為皮蛋一攪拌會碎），自然收汁水後，就可以了。