家常小素之尖椒幹豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材:幹豆腐，尖椒

2.幹豆腐切菱形片，打水抄，放一點鹼

3.尖椒切滾刀塊

4.打完水抄的幹豆腐和切好的尖椒

5.姜切絲，蔥切段，蒜切片

6.蔥薑蒜爆鍋

7.放入幹豆腐炒一小會 ，加水一碗燉，放入少量醬油，鹽，味素

8.放入尖椒，翻炒，加入少量水澱粉

9.待水澱粉接近收幹後出鍋即可