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發表於:2024-02-24
“苦瓜因為味苦許多人都不喜歡食用,但是苦味的東西一般都入心、肝,既有清熱解毒的作用,夏季是青春痘的多發季節,進入夏季,氣溫驟然升高,人體出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透氣或與身體...
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發表於:2024-02-23
“苦瓜以味得名,但與其他食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中,被人們稱為“君子菜”。苦瓜性涼,清熱去火,所以又喚做涼瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效;維生素...
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發表於:2024-02-26
“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來說,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料苦菜(300g)梅花肉(150g)輔料食用油(半匙)花生(一把)調料食鹽(2g)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉花生碎炒苦菜的做法步驟1、苦菜摘洗乾淨。2、切碎。3、花生搗碎。4、切梅花...
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發表於:2024-01-08
“以前不太喜歡苦瓜,自從看了養生書籍有關苦瓜的多種養生功效才開始嘗試吃苦瓜並慢慢喜歡上它”食材明細主料苦瓜(少半根)胡蘿蔔(一小段)木耳(100g)去皮核桃仁(50g)輔料雞粉(少許)鹽(適量)花椒油(3g)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料苦瓜(155克)五花肉(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒五花肉的做法步驟1、材料:苦瓜、五花肉(已清洗)2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花肉(130g)苦瓜(1個)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花肉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、花肉、...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)濃醇高湯(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖哩粉(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生拌苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜,辣椒,蒜瓣,史...
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發表於:2024-01-11
“苦苣生活中很常見的菜!今天和花生涼拌!苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花和嫩葉可加入色拉,或炒熟食用。根可以做成咖啡或無咖啡因咖啡飲用,比起蒲公英咖啡,味道更為柔和。味道不錯!”食材明...
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發表於:2024-01-09
“往常給家人做的都西芹花生米,今天看見翠翠的苦瓜特別吸引人,就用它做了,沒想到做好候全家都說好吃”食材明細主料苦瓜(150g)花生米((水煮)200g)芥末油(1勺)香油(1勺)輔料鹽(適量)八角(1個)花椒(1勺)微辣...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料苦瓜(半根)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒夜開花的做法步驟1、食材:苦瓜、夜開花。2、將夜開花去皮和苦瓜一道清洗清洗撈出。3、將苦瓜...
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發表於:2024-01-04
“苦菊微辣,酸鹹口,配上酥脆的麻辣花生,清爽下酒菜😍”食材明細主料苦菊芯(3棵)麻辣花生(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制香辣紅油(適量)酸辣(口味)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料苦瓜(半根)花菜(240克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒花菜的做法步驟1、食材:苦瓜、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將苦瓜清洗...
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發表於:2024-02-28
“奉獻給大家一道去火養生菜”食材明細主料苦瓜(500克)輔料紫甘藍(杏仁)配料鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生苦瓜的做法步驟1、紫甘藍切絲加鹽、雞精、橄欖...
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發表於:2024-01-02
“天氣這麼熱來一道簡易涼拌菜是不錯的。”食材明細主料苦瓜(150g)水煮花生米(200克)芥末油(2勺)香油(1勺)輔料鹽(5g)花椒(1g)薑片(2g)八角(2個)原味(口味)未知(難度)芥香苦瓜花生米的做法步驟1、食材:苦瓜...
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發表於:2024-02-26
“食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裡倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(適量)洋蔥(適量)輔料五花肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜洋蔥炒五花肉的做法步驟1、苦瓜、洋蔥切片;五花肉切片後...
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發表於:2023-12-28
“五花肉炒苦瓜,既有清熱去火的功效,非常適合乾燥的秋季食用~”食材明細主料五花肉(適量)苦瓜(適量)輔料薑絲(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料五花肉(150克)幹苦瓜(100克)輔料幹辣椒(10克)蒜瓣(10克)青蒜(8克)豆豉(5克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)料酒(10克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹苦瓜炒五花肉的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“與老婆從相識相知相愛到結婚,一路走來,哭過又笑過。每一次心靈的碰撞,都讓我們的心的距離又彼此相互更近地靠攏。就如這道苦瓜。先從“苦”字說起吧。我和老婆相識是在汕頭,那時候我點了...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料梅花肉(適量)苦瓜(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜炒梅花肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋冷油,放入蒜末炒香...
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發表於:2024-02-27
“苦菊是春天的應季菜,加了花生和紅油,簡單的拌拌,吃起來感覺真好!”食材明細主料苦菊(300克)輔料花生(50克)大蒜(兩瓣)配料鹽(3克)紅油(一小勺)花椒油(幾滴)糖(半小勺)生抽(一湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-23
“很少一大早就去逛超市的,上上週末送完小朋友去參加圍棋考試,順便就去了趟超市,沒想到早上逛超市的人比晚上還多。身為家庭主婦,進超市後,更多的是關注一些與日常生活息息相關的用品,所以進...
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發表於:2023-12-30
“鹹香美味家常小炒。”食材明細主料珍珠苦瓜(1條)五花肉(少許)輔料豆豉(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒珍珠苦瓜的做法步驟1、備好食材:如...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃瓜(1根約150克)苦菊(80克)花生(1把)花生油(半湯匙)食鹽(0.3克)陳醋(5克)生抽(3克)白糖(3克)大蒜(2瓣)雞精(小許)辣椒油(小許)輔料胡蘿蔔(50克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌黃瓜苦菊的...