家常原味蛋撻（16個）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 從淘寶上買回的蛋撻皮，一盒16個，一個一個分開，先室溫解凍至軟化。

2. 趁軟化過程中，準備蛋撻液材料，取一個容器，放入四個雞蛋黃，一盒牛奶，一盒淡奶油，三勺煉乳，8g糖粉，用打蛋器攪打均勻待用

3. 將蛋撻液倒入蛋撻皮中，9分滿，不漫出來就行。

4. 放入220度預熱5分鐘的烤箱烤20分鐘左右，最後5分鐘注意觀察上色情況。表面出現焦黃色斑點即可出爐，趁熱享用吧

5. 剩餘蛋白可以製作蛋白松脆餅。

烹飪技巧

若沒有糖粉可以加白砂糖，需放入熱牛奶中先融化，煉乳若沒有，也可不加，但是加入煉乳口感會好很多，超市就有賣，小小一管可以用很多次。