網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

家常版芒果&西瓜慕斯(6寸)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
家常版芒果&西瓜慕斯(6寸)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

奶油200
吉利丁片 :1.5片
白糖 :40
牛奶 :50
西瓜 :100
芒果丁 :若干
戚風蛋糕 :2塊

輔料

具體步驟

1. 取淡奶油加糖(我家沒糖分~也沒料理機…我會告訴你我用趕面棒捻的麼→_→)打至7分發(變稠了但能流動~)~

2. 把吉利丁片用水泡開加牛奶融化~

3. 將淡奶油跟牛奶溶液混合~

4. 取一塊戚風蛋糕放入模具……

5. 鋪上芒果粒……

6. 倒入混合液~震一下……震出氣泡……再鋪上一塊蛋糕胚……倒入剩下的混合液

7. 放入冰箱冷凍半小時……

8. 取西瓜擠出西瓜汁,放入泡開的半片吉利丁片…放在溫水浴中溶解~

9. 半小時後取出慕斯澆上西瓜汁在放到冰箱……等凝固取出脫模……將剩餘芒果粒鋪上~大功告成!!