家常豆腐（原創）如何做簡單又美味
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![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
300 輔料
油 ：
適量郫縣豆瓣醬 ：
適量蒜 ：
適量雞精 ：
適量味極鮮 ：
適量鹽 ：
適量 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量辣皮子 ：
適量花椒粒 ：
適量 具體步驟
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蒸好的的豆腐一塊，其它配料清洗乾淨
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆腐切塊，蔥薑蒜切碎待用
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油放入花椒粒、薑絲爆香
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再下入蔥、辣皮子、豆瓣醬
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入切好的豆腐
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.兌入適量開水，加適量鹽、味極鮮燉煮5分鐘
![家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常豆腐（原創）怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.收汁後加入水澱粉、雞精即可出鍋
烹飪技巧
豆腐燉前蒸一下比較不容易碎
千里飄香谷
