生土豆如何去皮

生土豆的去皮方式多種多樣，以下介紹三種方法：

1、削皮器削皮法：先將土豆外表的泥土洗淨，然後就可以直接用削皮器去皮了。

2、燙水去皮法：接一盆80到90攝氏度的熱水，將土豆洗淨，用刀在土豆的中心處輕輕劃出一個小圓圈，然後放入熱水中約5到10分鐘，撈出土豆，放入冷水中冷卻約5分鐘。冷卻後，會發現，土豆中間被劃開的圓圈出現開皮，這時候，沿著開皮的部分輕輕揭開即可完整脫皮。

3、自動去皮器：可以選擇一臺省時省力的自動去皮器，將土豆洗淨後放入機器中，幾分鐘後拿出即可。