準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茴香菜 :
適量麵粉 :
適量蔥薑末 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
少許雞精 :
少許豆瓣醬 :
少許 具體步驟
1. 麵粉用沸水燙一小半,然後調成光滑麵糰待用
2. 買來的茴香菜摘洗乾淨,控水
3. 豬肉洗淨切小丁,加醬油,蔥薑末雞精先醃著,茴香切成末
4. 加入鹽,少許醬油和豆瓣醬,食用油調餡兒(茴香喜油水,可以稍微多放一點兒)
5. 將麵糰揉搓成長條,切小劑子
6. 擀成長圓形的麵皮
7. 開始包了
8. 鍋裡添上適量水,大火燒開後,中小火15分鐘,再等3-5分鐘就可以了,搭配著小米粥,鹹菜,美味兒的一餐又好了