蘿蔔絲煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉加水、油及鹽拌勻後揉成麵糰，餳20分鐘左右。

2. 白蘿蔔、胡蘿蔔均擦絲，加入少許鹽醃一下，擠去水粉，同蔥末拌入麻油製成餡。

3. 將餳好的麵糰下劑子，擀開包入餡。

4. 用掌心壓成薄薄的圓餅

5. 平底鍋注油燒熱，將餅煎至兩面金黃即可。