土豆胡蘿蔔煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆削皮，擦成細絲，放在水裡洗去澱粉。

2. 從水中撈出土豆絲，一小把一小把的擰，放在盆裡備用。

3. 胡蘿蔔擦成細絲，小蔥切成末，加入盛土豆的盆裡。

4. 加入鹽巴，味精，黑胡椒粉。打入三個雞蛋，拌勻。

5. 加麵粉，攪拌均勻，麵粉可以一點一點的加，加到稠為止。

6. 煎鍋燒熱，放油，放入攪拌均勻的東西，煎至兩面金黃。