準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 :
半根 玉米麵粉 :
180 雞蛋 :
一個 輔料
鹽 :
一小勺蔥 :
一根 具體步驟
1. 先把胡蘿蔔切塊,加少量水用攪拌機攪拌成糊狀,然後倒入麵粉中,加入雞蛋和鹽以及蔥花攪拌,記住拿勺子把麵糊挑起來看,不能太厚,要有流動感。
2. 鍋開小火,放一兩滴油,對就算一滴那麼少,餅子做得油就違背了健康的原則,而且抓在手上油啦啦的也麻煩哦。餅子攤的圓就要用個湯勺話圈圈,熟了就起鍋,當早餐晚餐都可以
烹飪技巧
不喜歡油餅,但是怕會粘鍋,放油時候要小心,放一滴油,保證4個餅子不沾,而且餅子象炕出來的