家常蘿蔔絲煎餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔刨絲 擠幹水分

2. 肉糜加鹽 糖花椒水蔥薑末拌勻

3. 放入麻油 將肉餡拌勻

4. 拌好的肉餡加入蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、鹽、川椒粉拌勻

5. 包好後上蒸籠蒸熟 也可直接煎但我喜歡蒸熟放涼後置平鍋入花生油將餃子煎的三面金黃

6. 調料的配製：米醋糖麻油蒜泥（愛吃辣滴可以放些紅剁椒）