主料
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔切絲或粒,焯水備用(鹽醃製一下也可),墨魚去皮膜,用粉碎機打成膠,加鹽、澱粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、蔥花、蘿蔔粒拌勻製成坯狀;
2. 坐鍋點火放油,油熱後將白蘿蔔餅坯放入鍋中煎成金黃色即可。