關於炸三角的知識

“素食也是北京人的最愛，比如北京的功德林和全素齋等店鋪和餐館每天的生意都很不錯，我去過幾次都排隊，人總是那麼多。北京過去有著名的三種名吃，叫做“炸三素”，也是從清宮御膳房流入民間的...

“炸三角是北京地區漢族傳統名點之一，距今有一百多年的歷史了。表面焦脆而不硬，味道清香鮮美。怎樣做出外焦裡嫩，鮮美多汁的炸三角也是有一定的竅門的。今天我做的就是素餡炸三角，用的是韭...

“此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分為紅糖和白糖兩種餡兒，要將圓麵皮捏成三角形，在火上蒸熟。好吃又健康，色澤金黃，形似三角，綿酥香甜，表皮暄軟，入口綿甜。”食材...

“端午節前W寶寶突然跟我說想吃粽子，而且是要白米的，什麼都不加的那種。做了之後本想在端午節前發上來的，但排好了，不知道為麼手機一直上傳失敗，就存了手機裡，本想不發了，但後來看看發現網上...

“想起小時候吃過的糖三角，咬一口就會流出糖汁，又甜又燙，吃得慢了，糖汁會順著手流下來，忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裡剛好有淘寶的小麥胚牙，一併加入面...

食材明細主料麵粉（500克）糖（適量）輔料雞蛋（1個約50克）牛奶（150克）水（100克）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖三角的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動8檔發麵檔，和麵。2、發酵至兩倍大。...

食材明細主料木耳（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）粉皮（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉三角的做法步驟1、木耳切丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、先將木耳下鍋...

食材明細和麵團麵粉（500g）白糖（20g）溫開水（270g）酵母粉（5g）糖餡白芝麻（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）麵粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖三角的做法步驟1、按和麵團的材料和成團後，溫室發酵一...

“小時候，每月家裡隨口糧搭配的麵粉除了擀麵做饅頭，最希望家裡做的就是糖三角了。那時候，不像現在總能吃上肉包子，糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前，回家看父母，順路買了些麵粉，準備為...

“那天在市場上，看到了久違的小土豆，一元三斤，挑挑揀揀的買了一大袋，一算帳，才兩元，這估計是最便宜的菜價了吧。賣土豆的農民大叔，看到我光揀小的挑，略大的，不圓整的還不要，很是不解，非要幫我來挑...

“猶記得童年時，每到春節，都可以吃到甜甜的糖三角，那一絲絲的甜蜜，讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麵團（適量）麵粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糖三角的做法步...

“好久沒做糖三角了，家人提議叫我今天蒸一鍋，於是一大早起來就開始和麵，現在天熱了，發麵非常快，有一個小時多一點就發好了，家裡的紅糖因為受潮都結塊了，這裡教大家一個小竅門，只要把紅糖放在碗...

“三角包的是直接擀開切了就可以，簡單不用造型”食材明細主料高筋粉（260克）奶粉（15克）雞蛋液（30克）鹽（2克）輔料黃油（20克）牛奶（140克）乾酵母（3克）細砂糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）三角包的...

“過年各種炸食品，品種多多，糖三角我很是喜歡，甜而不膩，自己做的紅豆沙微甜綿綿綿。今天與大家分享用餃子皮做的糖三角，易學快上手。”食材明細主料餃子皮（4張）紅豆沙（適量）輔料無（適量）甜味（口味）...

“油角的形狀像“荷包”，即錢包，包入餡料，鼓鼓的一隻，取其錢包飽脹的好兆頭。Emmm…確認過眼神，果然是我愛吃的賀年點心，連寓意都如此優秀！哈哈！”食材明細主料中筋麵粉（250g）黃油（62.5g）細砂糖（20g...

食材明細主料土豆（265克）輔料玉米油（1勺）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯角的做法步驟1、食材：土豆。2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將...

“孩子放學回來說，學校的糖三角好吃。週末比較閒，就下定決心自己動手試試。第一次做，醒面的時間長了點，蒸出來的糖三角就跟個胖子似的，很搞笑。好在味道還不差，也算過關。”食材明細主料麵粉...

“第一次炸菜角，居然成功了，而且很好吃，老公和兒子超愛”食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）麵粉（適量）輔料五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸菜角的做法步驟...

“炸油角是廣東傳統賀年的點心，因為它的形狀像“荷包”，亦即錢包，取其錢包飽脹的好兆頭，所以是新年必備的賀年小吃。炸油角又香又甜，女兒小時候特別喜歡吃，不管年節不年節，時不時就會炸上一些...

食材明細主料土豆（2個）輔料牛肉（適量）玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）咖哩（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩炸三角的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆切成丁和豆子、...

“原味，香酥。可涮火鍋，配菜涼拌，或蘸甜辣醬。😋”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸三角豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成三角形。3、適量油...

食材明細主料燙麵麵糰（500克）土豆（500克）雞蛋（2個）豬肉（100克）青豆（100克）玉米（100克）洋蔥（100克）輔料生抽（適量）料酒（適量）薑末（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）咖哩粉（適量）豆油（適量）咖哩（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“三角團--又叫糖三角，曾經帶給我們太多兒時的甜蜜回憶，在那個家家都不富裕的年代，偶爾吃上一回，咬一口，滿嘴的香甜······兒時就是這麼容易滿足。看舌尖2裡的三角包，不由想起小時候，於...

“春天多吃青菜”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（兩個）青菜（適量）豆腐（適量）平菇（適量）杏鮑菇（適量）蔥（適量）蝦皮（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤三角的做法步驟1...

“今年父母不在身邊，憑著往年的記憶，折騰了一番，經過俺的改進，味道挺不錯滴！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料肉糜（適量）包菜（適量）紅薯粉條（適量）蝦皮（適量）韭菜（適量）配料鹽（適量）八角粉（適量）花椒粉（適...