黑芝麻被很多女生視作補血的寶物,但是要怎樣吃才能吃不膩呢,因為黑芝麻吃多了會產生厭膩的感覺,使人不再願意多吃黑芝麻,所以這次要跟大家分享的是——自制黑芝麻小湯圓,花式做法花式吃法,才不會對食物產生厭膩感,反倒能一直喜歡它的原汁原味。
主料
糯米粉 :240輔料
油 :適量具體步驟
黑芝麻炒香
加白糖料理機磨碎,越細越好
加少許食用油拌勻
取少許用力攢成團
糯米粉,澄粉開水和成團
取小劑子搓圓,右手拇指摁住中間,邊旋轉邊用其他四個手指捏薄邊緣,放入芝麻團,左手旋轉湯圓劑子,用右手虎口慢慢捏攏開口,用手指沾水,把湯圓劑子搓圓搓光滑
依次把湯圓做好,速度要快,以防粉團變幹
水開,下湯圓,大火煮開,小火煮至湯圓浮起即可