準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋麵粉 :
300 輔料
黃油 :
20清水 :
175酵母 :
4黑芝麻 :
少許 綿白糖 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.雞蛋放入到麵包機內
2.放入酵母溶液
3.最後放入麵粉和糖
4.開始揉麵
5.形成麵糰後加入黃油
6.再次揉好後 進行發酵
7.發酵結束後 分別進行分割 滾圓
8.放入模具中 進行二次發酵 結束後 表面刷上蛋液
9.撒上芝麻
10.上下火 180 度 25分鐘 即可
烹飪技巧
烤箱的溫度酌情掌握密封儲存口感更好喔