![美味私廚之燉豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "美味私廚之燉豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬蹄 ：
兩隻 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
1. 清水洗乾淨
2. 冷水下鍋，
3. 鍋開後，撈出備用
4. 瀝乾水分
5. 紅油，放大料，大料變色後放糖，我用的砂糖，上色快
6. 糖變色後再放豬蹄
7. 調料全家福，我用的小蔥，其實用老蔥好
8. 放豬蹄，翻炒，上色均勻放調料
9. 顏色不夠再放一點老抽
10. 這是放了老抽和鹽之後，最後放點酒去腥，白酒料酒都行
11. 放鍋裡燉，選擇好功能鍵就ok了
12. 這就是成品
千里飄香谷
