美味蝦仁小炒可以說是一個很有營養的小炒了,我覺得小孩都比較喜歡吃蝦這類的食物,對於這個菜來說,我不是很喜歡,因為我不喜歡吃海鮮這類的東西,包括魚,所以這個菜我是不會給我自己做的,主要是生活中不只是我,還有其他的人,還有其他愛吃這個菜的人,不是嗎?
主料
黃瓜 :1根輔料
醬油 :適量具體步驟
1.鮮蝦剝殼、薑切片、瘦肉片用油鹽和生粉、料酒醃製一會
2.黃瓜和胡蘿蔔切成厚片
3.熱鍋加油,同時加入蝦仁、瘦肉片、薑片
4.小炒至蝦仁和肉片變色
5.加入胡蘿蔔炒
6.倒入黃瓜片,再加少許鹽翻炒
7.翻炒片刻加入少許醬油潤色添鮮即可關火
8.裝盤,快手的美味蝦仁小炒完成
1、雖然是快手菜也要注意材料入鍋的次序。