![美味的黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "美味的黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦仁 ：
100 黃瓜 ：
150 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量油 ：
適量紫蘇葉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![美味的黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃瓜切塊去籽，蝦用料酒和鹽醃製
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2.起油鍋爆薑片
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3.下蝦仁翻炒
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4.炒至變色盛出裝盤
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5.另起油鍋下黃瓜炒
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6.加蝦仁一起炒
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7.加入生抽、紫蘇繼續炒
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8.再加入少許鹽炒
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9.加胡椒粉炒勻
![美味的黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.調味出鍋，裝飾擺盤，上桌
烹飪技巧
1、黃瓜洗淨切塊去籽2、蝦仁加鹽、料酒醃製3、爆香姜先炒蝦仁，再炒黃瓜，二者一起加料炒勻即可
千里飄香谷
