健康的腐乳包菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 包菜用手撕成小塊，洗淨瀝水。

2. 腐乳連汁水一起裝入小碗裡，徹底搗碎備用。

3. 蒜切末備用。

4. 熱鍋上少許底不同潤鍋，加入一勺豬油，待豬油溶化後下入蒜末爆香。

5. 倒入包菜翻炒。

6. 加入搗碎的腐乳炒勻後起鍋即可。

烹飪技巧

350g包菜，加1塊腐乳和1湯匙腐乳汁味道剛剛好，不用另外加鹽，其它調味料均可省略。當然，你也可以根據自個的口味情況來調整。