五味俱全的粉蒸排骨如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：
排骨 ：
幹豌豆 ：

輔料

大米 糯米 五香粉 油 鹽 香醋 芝麻油 澱粉 青紅椒 醬油 ：

具體步驟

1.把排骨切半指長 加鹽 油 香醋 五香粉 芝麻油 醃製30—1小時使其入味

2.幹豌豆用水泡發

3.土豆切塊

4.大米糯米2/1的比例用輔食機打細

5.把土豆墊在碗底

6.把豌豆鋪在土豆上

7.把醃製好的排骨裹上打好的米粉 鋪在豌豆上 坐冷水鍋 上鍋蒸一小時就可以了

8.把適量青紅椒切成粒 用油炒香 加少量醬油 加水澱粉兌成糊狀 澆在已經蒸好出鍋的排骨上即可

9.排骨軟糯香濃有很香的五香粉味和芝麻油味 土豆很綿軟 用幹豌豆蒸的就是香

10.這是所用調料 可按自己口味放調料的多與少 放的少較清淡 但香味不減 放多點就濃香一點 喜歡吃辣的也可加幾個辣椒