美味的腐乳炒包菜如何做簡單又美味

天下美食應有盡有！對於吃貨而言，享受簡單而又美味的家常美味，可以堪稱是人生之一大幸事！腐乳是中國餐桌上很常見的調味醬品之一，用腐乳和包菜就可以製作一道滋陰潤燥、健脾開胃的家用私房菜——腐乳炒包菜啦！口感脆能的包菜透著腐乳的香氣，很是讓人胃口大開哦！

主料

輔料

具體步驟

1.包菜手撕小片，蔥蒜切好。

2.炒鍋倒油爆香蔥蒜。

3.倒入包菜翻炒片刻。

4.然後加入紅腐乳汁和少許鹽。

5.包菜炒軟淋入少許水澱粉。

6.加少許雞精翻炒均勻關火。

烹飪技巧

包菜手撕要比刀切的好吃哦。包菜水分比較大，炒到最後後出水，所以可以用少許水澱粉幫助收汁。