主料
輔料
具體步驟
五花肉切塊入鍋焯水,轉中火煮到斷生,撈出備用。
炒鍋裡倒適量油,下煮好的五花肉塊。雙面煸炒,煸出油後下大料蔥段和姜,下冰糖,玫瑰腐乳和腐乳汁。
下半碗水。蓋上鍋蓋小火燜煮。煮到收汁再下蠔油再煸炒一下就可以了。