可以削皮也可以不削皮。蘋果在運輸的過程中,它的表面易被附上很多雜質的,而且在種植的過程中,果農會噴灑農藥,蘋果表面就會有農藥殘留,所以削皮吃會更好。要是可以洗的很乾淨的話,不削皮也是可以的,因為蘋果皮吃起來也不會很影響口感。