1、將捲心菜洗淨切絲。
2、白菜洗淨切絲。
3、香菇洗淨切片。
4、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒,放入肉片翻炒。
5、倒入料酒、醬油。
6、放入白菜翻炒。
7、放入香菇。
8、將香菇翻炒片刻。
9、放入捲心菜翻炒。
10、放入鹽、味精調味即可。
11、出鍋裝盤,即可享用。