關於酥到掉渣黃油曲奇的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：150g黃油：115g糖粉：70g雞蛋：40g奶粉：10g輔料彩色硬糖：35粒左右具體步驟1.將過篩的糖粉加入軟化的黃油中，攪拌均勻；2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：4杯輔料美國大杏仁：250雞蛋：3個泡打粉：1茶匙香草糖：2茶匙豆渣：100糖粉：150黃油：150具體步驟1.原料：4杯麵粉，150克黃油、15...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油：65g紅糖：40g泡櫻桃的酒：50g鮮奶油：25g酒漬櫻桃：12顆低粉：100g泡打粉：1/2小匙輔料具體步驟1.櫻桃拿出用廚房紙巾吸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這款酥到掉渣黃油曲奇，金黃色的外皮，香甜酥脆。香草精的獨特香味加上白砂糖的香甜，使得烘烤出來的曲奇也帶有一股奇異的...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料無鹽黃油：70糖粉：40雞蛋：半個香草油：少許杏仁粉：30低筋麵粉：120輔料具體步驟1.將無鹽黃油放入盆中打散呈奶油狀，分兩次加...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低筋麵粉：200動物黃油（無鹽）：130輔料雞蛋：1個糖粉：25白砂糖：35香草精：幾滴鮮牛奶（如果麵糰發乾的話才加）：10ml具體步驟1.材料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：135芒果粒：45芒果汁：20ml低筋麵粉：200雞蛋液：30糖粉：95輔料香草精：0.5勺具體步驟1.把用料全部準備好，把芒果切成最...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘曲奇是一種鬆脆可口，營養美味的蛋糕類小餅乾，也是一種非常常見的休閒小甜點。年輕人愛吃，小朋友也愛吃。今天就教大家做...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉：200黃油：130雞蛋：50細砂糖：30糖粉：50輔料香草精：1/4小勺具體步驟1.黃油放室溫軟化（冬天需要隔水加熱一下下），加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘酥到掉渣黃油曲奇，名字一聽就讓人流口水，能起這個名字，定是有它出眾之處，曲奇大家應該都吃過，但有沒有嘗過自己動手做的呢...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：300雞蛋：2個綿白糖：70糖粉：20動物黃油：130輔料香草精：1小勺具體步驟1.黃油放室溫軟化，加入綿白糖和糖分，打發到體積...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：200黃油：130雞蛋：50糖分：65砂糖：35可可粉：30抹茶粉：10香草精：1輔料具體步驟1.三種口味曲奇的製作過程一致，巧克力曲...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：150低筋粉：230輔料綿白糖：50雞蛋：1個具體步驟1.黃油軟化後用勺子壓一下差不多成泥的樣子，加綿白糖打發，大概打幾...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將無鹽黃油放入盆中打散呈奶油狀，分兩次加入細砂糖，攪拌發白至2.將蛋液一點點加入，每次都要充分混合3....

食材明細主料黃油（85g）低筋粉（130g）糖粉（40g）砂糖（20g）雞蛋液（24g）動物淡奶油（10g）玉米澱粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手工奶酥黃油曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加糖粉、砂糖打發2、加...

“曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。怎麼製作酥脆有紋理的曲奇呢？有些人苦惱裱花的時候擠不出來，曲奇烤制的時候紋...

“這款小餅乾是特意為小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後，搞點糖霜裝扮裝扮，已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裡糖粉不多，另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節，如果兒子帶上...

“超級簡單不用打發的黃油小酥餅，新手友好，在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油（110g）輔料糖粉（50g）調料低筋麵粉（130克）玉米澱粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥到掉渣的黃油小酥...

“上次自己做了花生醬，可惜我家都不愛吃，一直放冰箱裡，昨天我翻冰箱的時候看到了，想到花生醬曲奇。”食材明細主料花生醬（70克）無鹽黃油（80克）細砂糖（50克）雞蛋液（25克）低筋麵粉（155克）輔料鹽（1克）甜香...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料低筋麵粉（260g）蛋黃（2個）白糖（100g）黃油（240g）輔料鹽（2g）香草精（2g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）黃油曲奇的做法步驟1、...

“曲奇，來源於英語COOKIES的香港音譯，意為“細小的蛋糕”最初由伊朗發明，上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。在歐美，過節時，為...

“蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種，同是油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼；裡面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g...

“這次嘗試了甜悅的曲奇方子，真的是酥得掉渣，拿起來擺盤拍照都容易捏碎。味道真是沒的說了，甜中帶一點點咸和香草味。入口即化，弟弟嘗過後說：“這餅乾真是好吃啊！””食材明細主料黃油（120克）...

“做了三次每次有小改動最終最喜歡這個配方事後想記下來然而沒有過程圖...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥｀)”食材明細主料黃油（140g）糖粉（90g）低粉（200g）輔料鹽（2至5g（按個人口味））雞...

“我做事向來比較連續性的，就向這個一樣：先是做的黃豆豆漿、接著用過濾出來的黃豆豆渣做了豆渣肉鬆、最後用豆渣肉鬆，老方又創新出這款略帶鹹口的~“豆渣肉鬆黃油曲奇”，真是又香又好吃，絕...