當然也是可以不削皮的|蘋果不削皮可以吃嗎

蘋果是一種看似非常普通，但是營養卻很不普通的水果，很多人都有每天吃一個蘋果的習慣，適量的吃一些蘋果，對我們人體來說是非常有益的，可以吸收到蘋果當中的營養成分，那麼蘋果不削皮可以吃嗎？

一、蘋果不削皮可以吃嗎

1.在蘋果的生長過程中，我們可能會使用農藥，所以在蘋果皮上可能會殘留一定的農藥成分，如果將有殘有農藥的蘋果皮吃下去，對身體健康是不利的。

2.蘋果在運輸的過程當中，不僅可能使蘋果皮沾染到很多灰塵，同時也有可能沾染到一些細菌，其中有一些細菌對我們人體的危害是比較大的。

3.當然，在蘋果皮上還有的多酚等物質大概是蘋果果肉的2.5倍左右，所以蘋果皮也是具有一定的營養物質的，適量的吃一些蘋果皮，對我們也是有好處的。最好的情況是，我們可以將蘋果皮清洗乾淨，這樣將蘋果皮吃下去也不用擔心了。

二、蘋果削皮後為什麼會變黑

在蘋果當中含有一種叫做氧化酶的物質，當我們把蘋果皮削去以後,空氣就會和蘋果的果肉發生反應，導致蘋果變黑，變黑後的蘋果不僅影響了蘋果的外觀，影響了我們對於蘋果的食慾，同時蘋果當中的營養成分也已經下降了，當然，如果蘋果削皮後的時間不是特別長的話，還是可以食用的，如果時間已經比較長了，蘋果聞上去都有一股異味了，這個時候蘋果不僅口味會發生變化，甚至很有可能會導致變質的現象發生。

蘋果不削皮可以吃嗎，蘋果不削皮也是可以直接吃的，但是前提是我們需要將蘋果皮清洗乾淨，同時我們要能夠接受蘋果皮的口感，其實在蘋果皮上還是有一些營養物質的，但是有農藥還是不吃皮比較好。還有我們把蘋果皮削去以後，一定要儘快的把蘋果吃掉，否則很有可能會影響其中的營養物質。