你知道晚上蘋果削皮還是不削皮好呢|吃蘋果好處多

“一日一蘋果，醫生遠離我”這是一句經典的俗語，相信大家都耳熟能詳，由此可知吃蘋果有很大的好處和保健作用。尤其是很多人更樂意晚上吃蘋果，感覺口氣清新，胃腸也倍感輕鬆自在。而對削不削去果皮這個話題，也是眾口難調，見仁見智的。這樣一來，問題就出現了，吃蘋果好處多，你知道晚上蘋果削皮還是不削皮好呢?

一、晚上蘋果削皮還是不削皮好呢

1.晚上吃蘋果最好要削皮

我們知道晚上人體的消化功能會變弱，適當地食用些水果有助於消化，此時吃個蘋果，就是個很不錯的選擇。然而由於果皮中聚集了大約整隻蘋果三分之二的膳食纖維，這種不被人體消化吸收的多糖類物質，由於晚上人體的消化功能較弱倘若再進食不易消化的食物，反而加重了胃腸的負擔，所以，晚上吃蘋果前最好要削去果皮。

其次，由於生長、運輸等原因，果皮表面或多或少地會殘留些化肥、農藥或者保鮮劑，這些物質一方面人體很難代謝掉，另一方面，也是對健康不利的。因此，本著衛生健康的理念，長期選擇晚上吃蘋果的話，最好是要削皮。

2.白天吃蘋果可以不削皮

而與晚上不同，白天人們的活動量相對較大，腸胃功能也相應的活躍，並且蘋果皮中除了上述講的所有大量的膳食纖維外，還含有多種維生素和礦物質，能夠給人體補充所需物質。不削皮的前提是，需要將蘋果充分清洗乾淨，最好是食鹽或者小蘇打粉在果皮上反覆搓洗幾遍後沖洗乾淨後食用，這樣既衛生又健康營養。

二、吃蘋果的好處

蘋果中含有豐富的果膠、碳水化合物、抗氧化劑等對人體有利的能量物質，同時還富含維生素A、維生素C、維生素E等多種微量元素以及鈣、鐵、鉀、磷等礦質元素，因此經常吃蘋果，對於維持人體正常生命活動和保持機體活力有很大的好處。

晚上蘋果削皮還是不削皮好呢?相信通過如上描述，對這個問題你應該有了比較明確的認識了。可以肯定的是不管是白天還是晚上吃蘋果，蘋果對人體的作用都是無可厚非的。然而，蘋果雖然好處多，但我們也需要了解一些飲食搭配常識，就如蘋果不宜與綠豆、白蘿蔔同時食用，容易造成腸胃不適或對身體產生負面影響。