蘋果削皮後放保鮮袋可以嗎

可以。蘋果削皮後，蘋果中的酶會與空氣中的氧氣發生反映使得蘋果氧化發黑，此時可以在削皮後的蘋果上塗抹檸檬汁使其不會發生反應，沒有檸檬汁的話則可以將蘋果放在保鮮袋中紮緊保鮮並將其放入冰箱中。削皮後的蘋果應需儘快食用，不宜放置過長時間。