蘋果皮可以吃嗎|蘋果可以不洗削皮吃嗎

蘋果是我們日常生活中非常常見的一種水果了，一年四季都有賣的，人們也都非常愛吃。但是蘋果應該怎麼吃呢，是不洗削皮吃，還是洗了直接吃呢？蘋果可以不洗削皮吃嗎？蘋果的皮可以吃嗎？這些都是人們一直關心的問題。這裡小編幫大家解答。

一、蘋果可以不洗削皮吃嗎

不洗削皮吃當然是可以的，但是吃之前要洗手哦。

秋天是蘋果成熟的季節，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮更為安全。而且，新鮮蘋果表面有天然果蠟，並且能看到一層白霜，如果是表面特別漂亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。蘋果放在陰涼處可以保持7-10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱裡，能夠儲存更長時間，但營養多少會有流失。現在的水果很多都是農藥打出來的，而且這些農藥都是脂溶性的，一般的水是清洗不乾淨的，如果吃下去的話對身體的傷害是很大的。所以不洗削皮吃是可以的。

二、蘋果皮可以吃嗎

1.蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。

此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使面板白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

2.蘋果皮是富含維生素C的，抗氧化，所以對面板比較好，也可以防衰老;只要是沒有削皮的蘋果，放再久，裡面都不會被氧化，不會變色，最多就是水分跑一些;而一旦是削皮過的蘋果，過幾分鐘就變黃了，就說明被氧化了。

所以蘋果皮也可以吃，但要洗過之後再吃。

小編在平時吃蘋果的時候，一般是洗完直接吃了，削皮覺得有點麻煩，正好蘋果皮也有很多營養，那蘋果可以不洗削皮吃嗎？當然是可以的，那樣更安全了，現在好多蘋果都要農藥，把皮削了吃，更放心。其實怎麼樣吃都可以，只要吃的安全，吃的放心就好了。