不可以。蘋果削皮後,果肉與空氣直接接觸,會產生氧化反應,後面那層會快速的變黃變黑,如果天氣較熱,蘋果的存放的時間會大大減少。可以將削皮後的蘋果放在清水裡,減少與空氣的接觸,還可以在蘋果上滴上檸檬汁或者蜂蜜,除了可以防止變色,還可以增加口感。