怎麼保鮮削皮蘋果

蘋果削皮後可以放在溫水中浸泡，撈出後用食用鹽搓洗，再用清水沖洗即可。蘋果削皮以後，需要儘快食用，以免蘋果和空氣接觸，導致氧化變色。削皮後的蘋果可以直接吃，也可以用於製作蘋果汁、蘋果梨子罐頭、蒸蘋果、蘋果乾、蘋果披薩、蘋果沙拉等美食。