鹽水中浸泡。可以將削皮後的蘋果放在鹽水中浸泡,或是蜂蜜水、糖水裡浸泡,這樣既可以避免蘋果氧化,也能延長削皮蘋果的儲存時間。削皮後的蘋果,需要儘快食用,口感和風味會更好。蘋果去皮後可以直接吃,也可以用於製作蘋果派、蘋果沙拉、蘋果披薩等美食。