關於冰片的知識

冰片是龍腦香的樹脂和揮發油中提取物，大家可不能理解為冰箱裡的冰片，經常在一些藥方上看到這個詞名，藥店裡中醫藥櫃上面也會標有冰片藥材。它的使用範圍及廣，很多的疾病都需要用到冰片入藥...

絕大多數的小夥伴都比較喜歡吃甜食，因為甜食口感好，而且甜食可以調節我們的心情。那麼在甜食當中肯定是需要放糖的，一般的糖分為白糖，紅糖和冰片糖。那你知道什麼是冰片糖嗎？它和我們吃的紅...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西米：55水：適量冰片糖：一塊輔料具體步驟1.燒開比西米多八倍水，燒開後放入西米，稍大火煮三分鐘，煮的時候建議攪拌一下。...

不是。冰片糖與紅糖的的區別是其的製作工藝不同，紅糖是以甘蔗為原料，經榨汁、澄清、煮煉，等工藝制煉而成的，未經過精煉的粗蔗糖。而冰片糖是經過了二次工藝的提煉，它是用製作冰糖過程時所剩...

可以。冰片糖是通過對砂糖或冰糖蜜進行加工，製作出來的片狀糖，甜而不膩；紅糖是通過混合糖蜜與蔗糖製成的，呈棕黃色，鬆散乾燥帶有甘蔗的清香味。作為常見的糖製品，兩者在飲品或某些菜餚的製作...

不一樣。冰片糖和紅毯的製作方法不同。紅糖是一種帶蜜的甘蔗成品糖。首先甘蔗要經過榨汁，之後利用機器濃縮而形成的帶蜜糖；而冰片糖是一種用冰糖蜜或白砂糖作為原料，經加工而製成的片狀糖...

剛剛聽說過冰片的小夥伴們，千萬不要理解錯了，此冰片可不是由於水在零攝氏度一下凝結成無味無色的固體冰片哦!而是一種氣味清香，味辛、涼，為無色透明或者是白色半透明狀的藥材，具有揮發性，易...

可以。錘子肉片是瘦肉片裹上澱粉用家裡擀麵杖將肉片捶得很薄。瘦肉可以選擇豬精肉，肉質細膩，豬肉先放冰箱冷凍5分鐘，再拿出來切片，裹澱粉，會更好切片。敲打好的肉片可以直接放冰箱冷藏，也可...

不能。冰箱裡的溼度比較大，薯片放在冰箱儲存，會使薯片的質地變軟，吃起來影響清脆的口感。吃不完的薯片可以用袋子密封好，放在陰涼乾燥的地方存放。薯片開啟包裝以後，需要儘快食用，以免薯片變...

食材明細主料雞蛋（1個）燕麥片（40克）輔料奶茶（優樂美一包）配料冰糖（10克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖奶茶雞蛋燕麥片的做法步驟1、先加250ml的水進入鍋內煮沸2、打入雞蛋，攪碎，拌勻3、...

要。凍幹檸檬儲存在冰箱可以延長其儲存時間，但是要用保鮮袋密封儲存。沖泡檸檬水溫60~70℃比較適宜，泡檸檬的水沒有溫度的話，它香味就不容易泡出來，最好是選擇好的檸檬，新鮮的檸檬味道濃郁，...

不需要。冰糖醃製檸檬片只需要檸檬跟冰糖及蜂蜜即可，蜂蜜是放在最頂層將檸檬及冰糖密封好以防止其氧化等。將檸檬用鹽搓洗後切片去籽後和蜂蜜一起裝入消毒後的玻璃罐中密封醃製2天后後...

“冰脆山藥片，吃起來冰涼冰涼的，脆脆的，甜甜的，口感非常的好。做起來也挺簡單的。親們想試下的，快快動起來哦！”食材明細主料山藥（1根）輔料白砂糖（20克）蜂蜜（2茶匙）枸子（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

可以。魚片最好是清洗一下放到密封袋裡再放入冰箱裡冷凍，這樣能保證衛生，同時能夠延長存放的時間，避免冰箱其他食物染上魚腥味。若直接放入冰箱裡不太衛生，存放的時間也很短，解凍的時候可以...

可以。冰糖燉雪梨做法簡單。檸檬片是一種可以沖泡的果乾，泡出來的水口感清甜，把檸檬片放入冰糖燉雪梨中一起燉煮，這樣做出來冰糖燉梨口感更佳。此外，加了檸檬片的冰糖燉梨可能會有一點偏酸...

可以。因為檸檬本身就是酸的，若放入一些冰糖會讓泡出來的檸檬水增加一些甜甜的味道，還少了一些苦澀的味道。需要注意的是加入冰糖的時候最好用小塊的，要不然冰糖不容易化掉，會沉積在檸檬水...

能。因為單純的泡檸檬水味道太酸了，而且還有一點苦味，很難喝下去，加入一點冰糖可以讓檸檬水喝起來甜一點，沒有冰糖也可以用白砂糖或者蜂蜜代替。檸檬還可以和紅棗，枸杞，菊花等放在一起泡。檸...

先解凍再切片。巴沙魚解凍可以放在自然溫度1-6攝氏度的空氣中自然解凍，也可以放在15度左右的流動的自來水裡來解凍，切記不要放在溫水裡浸泡，會導致巴沙的變質和有益成分的損失，解凍以後按...

食材明細主料雪梨（適量）荸薺（適量）甘蔗（適量）藕（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一片冰心在玉壺的做法步驟1、看看原料吧2、荸薺洗淨削皮，泡在水裡防止氧化變色。3、藕去皮切薄片，泡水中，...

需要。市面上很少能買到很新鮮的魷魚,賣的魷魚基本是冷凍的。新鮮魷魚脆嫩鮮香,冷凍的就不行,那種冷凍久了的魷魚,腥味重,需要先把冰凍的魷魚片先拿出來，放在盆裡，把表面的冰塊先敲掉,再...

放冰箱。將吐司片放冰箱儲存會比在常溫儲存下更能保持吐司片的美味可口，而且還不容易出現變質的情況。但是若將吐司片放在冰箱，需要注意將包裝袋封口好，避免和其他蔬菜串味的情況。若是從...

可以放入冷凍室儲存。冰箱的冷藏室內溼度比較大，而薯片是比較乾燥的食物，若是放入冷藏室會吸收內部的水分，就會變得口感不再香脆。放入冷凍室時需要將其放入密封袋內儲存，一方面是為了放止...

小編相信大家都喝過冰糖梨水。小時候經常咳嗽，又不愛喝水的時候，爸媽總會熬一些冰糖梨水來給我們喝。現在的人們生活節奏快，工作壓力大，容易上火，閒暇時也會熬一些冰糖梨水來喝，還有人喜歡放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料生魚片：適量冰塊：適量輔料蔥薑蒜辣椒花椒鹽：適量具體步驟1.首先將魚片要醃製1小時入味去腥2.然後把魚片放在冰塊裡...

“這款檸檬片冰紅茶是我最愛喝的一款冷飲哦可是外面一杯檸檬片冰紅茶就賣7塊錢太貴了，所以我自己去超市買了材料回家做，當東西做好後成本價一共才4塊錢所以我決定以後就在家裡做這款飲品...