6小時左右。已經削了皮的蘋果會和空氣發生氧化反應,不僅表面會變黃,而且蘋果的甜度也會下降,使得蘋果的口感大打折扣,所以已經削了皮的蘋果最佳食用期是在1-3小時內,但是在6小時內把它吃完也是沒有問題的;削了皮的蘋果,不能及時吃的話,也是要放進冰箱中冷藏儲存的。