蔥油秋葵怎麼做|蔥油秋葵的做法

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蔥油秋葵的做法步驟

• 1、鍋內加油，放入，花椒，大料，大蔥，小蔥，幹蔥頭炸至蔥變金黃色，加入醬油，蒸魚豉油，再加水，熬煮15分鐘後，過濾掉雜質。

• 2、秋葵清洗淨切段，焯水後投涼，整齊碼放在盤中。

• 3、把剛過濾好的蔥油汁倒入鍋中，加入小米辣熬煮2分鐘。

• 4、將蔥油汁均勻淋在秋葵上即可。