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味道不錯的菠菜湯的做法如何做簡單又美味

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味道不錯的菠菜湯的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

菠菜, :400
豬肝 :150

輔料

生薑幾片
、鹽、油、酒 :適量

具體步驟

豬肝整塊放在清水裡泡1個小時,然後切薄片,放進薑片、鹽、油、酒拌勻

鍋裡燒4~5碗清水,水開後,放進洗乾淨的菠菜

大火煮開,用筷子壓一下,讓全部菠菜都浸在水裡

菠菜斷生後,倒進醃好的豬肝,打開鍋蓋煮至豬肝變色,夾起豬肝,翻面,再煮至變色後再煮3~5分鐘,放鹽調味即可