家常雞腿菇怎麼做|家常雞腿菇的做法

“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常雞腿菇的做法步驟

• 1、雞腿菇，水中焯下；撈出，切成絲；

• 2、香菇、胡蘿蔔、辣椒都切成絲狀；

• 3、熱鍋，入油；先放入胡蘿蔔，翻炒，出少許紅油，胡蘿蔔適合高溫；

• 4、然後，再放入香菇、辣椒翻炒；

• 5、再放入雞腿菇，翻炒；因為雞腿菇事先焯水，這樣就很容易熟了；

• 6、然後，調入鹽、和生抽，翻炒，出汁，就可以裝盤了；

• 7、成品，是不是很好看～