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香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做|香菇胡蘿蔔釀肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.84W
香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做

食材明細

主料
  • 香菇 (八朵)
  • 肉末 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 蔥花 (適量)
調料
  • 十三香 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇胡蘿蔔釀肉的做法步驟

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第2張

    1、食材,香菇、肉末、胡蘿蔔末。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第3張

    2、香菇去掉把子。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第4張

    3、香菇用開水燙兩分鐘左右。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第5張

    4、撈出瀝乾水份備用。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第6張

    5、肉末放調料攪拌均勻,醃製十分鐘左右。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第7張

    6、肉末均勻的鋪在香菇上。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第8張

    7、鍋中水開蒸八分鐘左右出鍋。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第9張

    8、把蒸熟的香菇裡面的湯汁倒入鍋中。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第10張

    9、熟香菇汁里加入水澱粉勾芡,放入少許醬油攪拌均勻即可。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第11張

    10、淋在香菇上,撒上蔥花即可。

  • 香菇胡蘿蔔釀肉的做法 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做 第12張

    11、成品圖。