香菇胡蘿蔔燒肉怎麼做|香菇胡蘿蔔燒肉的做法

“香菇，胡蘿蔔都是富含多種營養成分的，正好週末宅在家，冰箱裡的香菇胡蘿蔔搭配，燒出來的味道也是極好的，可以一試呢！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇胡蘿蔔燒肉的做法步驟

• 1、準備好備用食材。

• 2、香菇提前泡發。

• 3、薑片切片，五花肉洗淨切片，香菇洗淨備用。

• 4、鍋中油預熱，放入五花肉煸炒出油。

• 5、鍋中放入薑片煸炒，倒入一勺料酒。

• 6、1勺生抽，半勺老抽，半勺醋煸炒至上色。

• 7、放入香菇炒香。

• 8、倒入1碗清水，大火燒開，小火燜煮20分鐘。

• 9、放入胡蘿蔔丁煮15分鐘。

• 10、放入1勺鹽，燜煮5分鐘，即可出鍋。

• 11、裝盤開吃。