1、食材:麵粉。
2、雞胸肉。
3、胡蘿蔔、香蔥、雞蛋。
4、將胡蘿蔔洗淨去皮,剁成末,待用。
5、將雞胸肉洗淨,先切碎再切成泥,待用。
6、放入大盆中。
7、加點料酒、椒鹽、雞精
8、調味拌勻。
9、接著,合入胡蘿蔔末、香蔥、麵粉。
10、打入雞蛋和少許水和成麵糰。
11、然後,取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,用勺子取一些麵糰放入平底鍋中壓扁一下,用中小火煎成兩面金黃,即可。